Descrição
As TWIN® Master são as facas a que os profissionais recorrem. Cumprindo todos os requisitos rigorosos de higiene, segurança e qualidade exigidos numa cozinha profissional, estão agora disponíveis para compra para uso doméstico. Com elevado desempenho de corte inicial, propriedades de corte duradouras e cabos ergonomicamente moldados, a TWIN® Master oferece a seleção ideal de facas para uma cozinha exigente. As facas desta série são certificadas pela NSF e foram testadas de forma independente para utilização em restauração comercial. Conformam-se com todas as normas relevantes NSF/ANSI para uso alimentar comercial. São as facas perfeitas para o cozinheiro doméstico ambicioso que pretende manter os mais elevados padrões nas suas ferramentas de cozinha.
- Aço NO STAIN de alto teor de carbono e enriquecido com azoto
- Lâmina estampada de precisão em peça única para uma faca mais leve sem sacrificar a resistência
- Lâmina FRIODUR endurecida a frio: começa mais afiada, mantém-se afiada por mais tempo e apresenta maior resiliência
- Fio afinado com precisão e controlado por laser para assegurar ângulos de corte ideais, proporcionando afiação e durabilidade
- Logótipo ZWILLING gravado em baixo-relevo no cabo
- Aprovado pela HACCP e pela NSF
- Dishwasher safe
- Made in Spain
- Cor: Preto Mate
- País de origem: Spain
- Material: stainless steel
- Tipo de cabo: espiga oculta
- Tipo de fio: fio fino
- Acabamento do fio: fio em V
- Método de fabrico: estampada
- Dureza da lâmina (HRC): 50–54 HRC
- Cor do cabo: Preto Mate
- Material do cabo: plástico
- Peso líquido: 0,39 lb
- Comprimento da lâmina: 9,49 in









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